ひな祭り ひな人形

酒粕を使った甘酒は、酔ってしまうかもしれません。
それから、酒のしぼりかすである酒粕に砂糖や水、しょうがを加えて作ったものも甘酒と呼ばれています。
こちらはアルコールを含んでいるので、寒い中で飲むと身体の芯から温まります。
売っている甘酒は好きでしたが、家で祖母が作ってくれた甘酒はキツくて飲めなかったのですが、理由がこれで分かりました。
また、甘酒は寒い冬の印象が強いのですが、夏の季語になっているんです。
江戸時代、甘酒売りは氷で冷しながら甘酒を売っていたそうで、栄養ドリンクとして夏バテ防止に親しまれていたのでした。
?３月行事にもどる